La Resistencia

Churrasco a la barbacoa con cebollas y pimientos salteados. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco y crema agria.

Guacamole fresco hecho en casa con tomate, cebolla, cilantro. Freshhhhhh. Con totopos homemade.

Mismo sabor del elote. Maíz suelo con salsa de cilantro de la casa con tajín, especial y queso chihuahua en un bowl.

Vegetarian.

Maíz grande cubierto con aioli de guacamole y cilantro, queso fresco del país, especias y limón.

Refrito hecho en casa acompañado con queso Oaxaca y una cajita llena de totopos (corn chips)\\n\\nCantidad - 8oz y bolsita de totopos

Res estilo Jalisco y consomé. Incluyen cebolla y cilantro.

Pollo al caldero con repollo, tomate y guacamole. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

Explosión de carnitas y piña del país. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

Servidos con cajeta o chocolate.

Jamaica, tamarindo, piña, mandarina.

¡¡¡Deliciosas quesabirrias de res al estilo Jalisqueño!!!

Sopa de Res con vegetales, cebolla, cilantro y queso.

Guacamole fresco hecho en casa con tomate, cebolla, cilantro. Freshhhhhh. Con totopos homemade.

Nachos Supremos con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco, crema agria y queso chihuahua.

Mismo sabor del elote. Maíz suelo con salsa de cilantro de la casa con tajín, especial y queso chihuahua en un bowl.

Vegetarian.

16 oz de sopa de Pollo con vegetales cebolla y cilantro y queso. Sale con totopos.

Maíz grande cubierto con aioli de guacamole y cilantro, queso fresco del país, especias y limón.

Refrito hecho en casa acompañado con queso Oaxaca y una cajita llena de totopos (corn chips)\\n\\nCantidad - 8oz y bolsita de totopos

Churrasco a la barbacoa con cebollas y pimientos salteados. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco y crema agria.

Delicioso pollo al caldero. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco y crema agria.

A flour tortilla filled with chicken, bacon, bell peppers, onions, cheese, rice, and beans.

Jugosas carnitas jalisqueñas. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco y crema agria.

Vegetales salteados al vino. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco, crema agria y queso chihuahua.

Chorizo mexicano salteado con queso. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco, crema agria y queso chihuahua.

Frijoles negros salteados con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco, crema agria y queso chihuahua.

Delicioso burrito con carne de birria. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamoles fresco, crema agria y queso chihuahua. Trae su consomé y totopos

Delicioso churrasco barbacoa con chicharrón volao. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco y crema agria.

Jugosas carnitas estilo Jalisco y piña fresca del país. Sale con repollo, tomate, cebolla, cilantro, maíz, frijoles negros, refrito de la casa, guacamole fresco y crema agria.

Flour tortilla filled with birria, chicken, cheese, onions, and cilantro, served with a side of birria broth for dipping.

Flour tortilla with vegan cheese, sautéed vegetables, black beans, and fresh pico de gallo.

Grilled chicken and melted cheese in a flour tortilla, served with crispy tortilla chips.

Res a la barbacoa con chicharrón.

Chorizo y queso en la parrilla

Cerdo, piña.

Vegetales al vino.

Cerdo

Warm tortilla filled with a blend of Mexican cheeses and seasoned frijoles (beans), creating a satisfying and traditional quesadilla experience.

Flour tortilla filled with birria, melted cheese, onions, and cilantro, typically served with a side of birria broth.

A traditional cheese quesadilla with your choice of proteins, including options like chicken, pork, chorizo, beef, soy meat, shrimp, veggies, extra cheese, onions, and cilantro.

Delicioso pollo guisado.

Res a la barbacoa.

Res estilo Jalisco y consomé. Incluyen cebolla y cilantro.

Pollo al caldero con repollo, tomate y guacamole. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

Churrasco a la barbacoa con chicharrón. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

Churasco a la barbacoa. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

Chicken and Bacon Tacos\\n\\nCon totopos

Vegetales al vino, repollo, tomate, guacamole, frijoles. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

Frijoles y refritos. Incluyen cebolla y cilantro.

Chorizo salteado al vino. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

Explosión de carnitas y piña del país. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

Jugosas carnitas jalisqueñas. Incluye cebolla y cilantro y totopos.

¡5 Quesabirrias Jalisqueñas!\\n\\nVienen con su cebolla y cilantro y 2 de 16 oz de consomé.

Delicioso plato de quesabirrias de res estilo Jalisco con queso chihuahua, cebolla y cilantro. Sale con sus limoncitos y sus consomés. Tremendo pal party

Ocho suculentas quesabirrias estilo jalisco. Viene con su queso Oaxaca, cebolla y cilantro y tres consomés.

Grilled corn tortillas filled with chicken, melted cheese, and typically garnished with onions and cilantro. Served with chips and a side of consommé for dipping.

Slow-cooked beef birria tacos with handmade tortillas, typically garnished with onions and cilantro, served with a side of consommé for dipping.

¡¡¡Deliciosas quesabirrias de res al estilo Jalisqueño!!!

¡Dos quesabirrias estilo Jalisco con el consomé más sabroso que probarás!

Fresh, creamy avocado dip, seasoned with lime and cilantro. Perfect for sharing.

Creamy refried beans topped with crumbled cheese, fresh cilantro, and a crispy tortilla chip.

Tangy and creamy sour cream, a traditional Mexican condiment used to enhance flavors in various dishes.

Vegan. Gluten free.

Trozos de limón.

Pollo guisado.

Churrasco en trozos en salsa de barbacoa.

8 onzas.

Hechos al momento.

Salsa roja picante chunky typically includes a hearty blend of tomatoes, chile de arbol, onions, and various spices, offering a robust texture and spicy kick.

Pique rojo habanero is a vibrant, spicy sauce made with red habaneros, typically blended with ingredients like garlic, onion, and a hint of citrus for balance.

A blend of smoky chipotle peppers and garlic, typically simmered with tomatoes and onions for a rich, deep flavor.

A unique blend of local spices and ingredients, typically featuring a base of habanero peppers and citrus, creating a distinctively bright and fiery sauce.

Smoked black habanero peppers are the star in this salsa, typically combined with a blend of spices to enhance the deep, smoky flavor.

A vibrant blend of green habaneros, tomatillos, and cilantro, typically includes a touch of garlic for depth.

A creamy blend of cilantro and aioli, often accompanied by garlic and lime to enhance its flavor.

A fusion of BBQ and sriracha sauces, typically includes a balance of smoky and spicy flavors.

Servidos con cajeta o chocolate.

¿Se te hace la boca agua? Cheesecake frito servido con cajeta, chocolate o fresa. Tip: Añádele una helado de maíz 🍨

Buñuelos con cajeta, canela y azúcar.

Jamaica, tamarindo, piña, mandarina.

The cold, refreshing, sparkling classic that America loves.

Refreshing, crisp ginger-flavored carbonated soft drink.

The same great taste but with zero calories.

The cold, refreshing flavors of lemon and lime, perfectly blended.

Vegan. Gluten free.

Refreshing bottled water.

A traditional Mexican beverage made from rice, cinnamon, and vanilla.

Freshly blended coconut water with lime juice, typically sweetened with cane sugar.

Made with fresh mango and lime juice, sweetened with raw cane sugar.

A refreshing blend of fresh lime juice and tamarind, sweetened with sugar.

Made with fresh lime juice, water, and a touch of sugar, creating a refreshing Mexican limeade.

Hibiscus flower drink with a refreshing, tangy taste.

Freshly squeezed lime juice blended with sweet strawberries and water.

A refreshing blend of hibiscus and lime, garnished with a lemon slice and hibiscus flower.